本文目录一览：
- 1、马来西亚美食
- 2、laksa是什么意思
- 3、喇沙是什么菜?
马来西亚美食
椰浆饭以稻米和椰浆煮成，这样健康美味的小吃往往伴随着一些辣椒、酱油、咖喱汁、肉丸等佐料小吃出现。欲品尝正宗的椰浆饭，您可以去马来西亚的槟城、吉隆坡等地的夜市和小店。
肉骨茶(BakKutTeh)：肉骨茶是一种传统的马来西亚汤，由猪肉骨、茶叶、姜片、葱等食材组成。肉骨茶味道鲜美，营养丰富，是马来西亚人非常喜欢的美食之一。
娘惹菜是马来西亚的特色美食之一，以辣椒、大蒜、洋葱、香茅、姜和椰浆为调味主料，注重口感、质感以及色泽。最常见的娘惹菜如咖喱鸡、虾饼、椰浆饭和四川豆花。
豆芽等，有时候也会有鸡蛋和虾。椰浆饭基本上是用椰奶煮熟的米饭，但是配菜也十分重要。它通常会搭配各种配菜，比如煮鸡蛋、花生、蔬菜、羊肉/鸡肉/或牛肉咖喱、海鲜和_巴酱。马来西亚不同地方的配菜也会有所差别。
laksa是什么意思
laksa是马来西亚娘惹菜的一种面食料理，叫做叻沙。叻沙是在马来西亚和新加坡存在的峇峇文化（即华人混合）的地道食品，通常用作面条的汤底。材料包括虾米、虾羔、蒜茸、乾葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁。
马来西亚娘惹是什么意思娘惹文化作为马来西亚特色文化之一，具有鲜明的特性。600年前，明朝郑和下西洋，将中国的移民与风俗习惯也带到了马来西亚，促成当时中华文化与马来本土文化的融合，形成一种新的文化，这就是所谓的娘惹文化。
息力、息竦。因lat与闽语的力同音，故以口＋力“造字。新加坡美食Laksa称为叻沙。泰国的叻丕府英文是Ratchaburi。曼谷的水上市场Khlong Lat Mayont称为空叻玛荣。可见，在东南亚，叻均读为lat。
娘惹美食融合了马来菜与中国餐的烹调美味。叻沙(LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一种，中国素材的内敛遇上马来料理的奔放，调和出人间稀有的爱恋热情。娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴。
娘惹是早期华人和马来人通婚的后代，也被称作土生华人，这些后代当中，男孩则称为峇峇，女孩则称为娘惹。
喇沙是什么菜?
1、叻(le四声)沙又称喇沙(马来语：Laksa)，是一道起源于马来西亚的面食料理，为马来西亚和新加坡的代表性料理。叻沙大致分为两种：咖哩叻沙及亚三叻沙。亚三叻沙 (Assam Laksa)亚三叻沙就是用鱼熬出来、略带酸味的浓汤。
2、喇沙（laksa）现在是指马来西亚的一款餐品。喇沙起源于福建话“拉杂”，意思是把不同的杂食混在一起。以前的穷人家一碗面条添两块鱼片，三块猪肉，几片菜叶，几块咸菜，便是很丰盛的一顿。
3、叻沙：叻沙是一道起源于马来西亚的面食料理。冬阴功：冬阴功是泰国和老挝的一道富有特色的汤品。主要材料不同 叻沙：叻沙的主要材料有虾米，虾羔，蒜茸，干葱，辣椒，香茅等。
4、沙嗲(satay)是印尼爪哇的著名菜式，在东南亚一带很受欢迎。在马来西亚东岸，沙嗲是早餐，但是在马来西亚其他地方却当作晚餐。
5、：碧林餐厅：这间充满热带森林风情的快餐店，可品尝到多款印度风味素食、南亚特色海南鸡饭，还有槟城喇沙米线。大街餐厅：在这间维多利亚式的餐厅，不但能吃到美国中西部的美食，还能尝到中国和南亚的佳肴。